مركز إنتاج زيت الزيتون السابق في تركيا

مركز إنتاج زيت الزيتون السابق في تركيا

كانت مستوطنة ليربوتون كومي القديمة أهم مركز لإنتاج زيت الزيتون في العصور القديمة. تم العثور عليها في أنطاليا ، في مقاطعة فارساك ، وعثر عليها في عام 1910 من قبل علماء الآثار الأوروبيين ، على الرغم من أنها لم يتم التنقيب عنها بعد.

صرح البروفيسور نيفزات جيفيك ، عضو قسم الآثار في جامعة أكدنيز ، أن ليربوتون كومي كانت مرتبطة بمدينة بيرج القديمة في أنطاليا ، بالإضافة إلى بقايا مجهولة وسكان محليين. أضاف Cevik أن الأشياء والنقوش الموجودة هناك تعود إلى القرن الأول قبل الميلاد. وهم ينتمون إلى الفترة الهلنستية.

جاء الأتراك إلى القرية في أوائل القرن الثالث عشر بأمر من فارساك باي من قبيلة أوكوك واستقروا على هضبة فارساك. كانت المدينة مركزًا مرجعيًا في إنتاج زيت الزيتون في بامفيليا.

إلى جانب اكتشاف عشرات الورش وأحواض زيت الزيتون ، تم العثور على أكثر من 80 مقبرة ومنازل وحمامات وثلاث كنائس في الموقع.أعلن الأستاذ. يوجد في المستوطنة برج كانت وظيفته حماية المنتج وتخزينه. وفقًا للنقوش الكتابية ، يؤكد الباحثون أن الإلهة أريت أمرت ببناء هذا البرج كهدية للإمبراطور دوميتيان أرتميس من بيرج. لقد اكتشفوا أيضا معلومات عن وفرة إنتاج النفط الذي حدث في المدينة والجهود التي تبذلها الأسرة للبقاء نشطة.

الوديعة الوحيدة والأكثر أهمية من الإنتاج موجودة في الحديقة بالقرب من شلالات دودين"، يحدد Cevik ، حيث تم العثور على بقايا مهمة من ورش العمل.

وأضاف الخبير أن علماء الآثار الأوروبيين أورميرون وروبنسون كانا أول من أجرى أول تحقيق في مقاطعة فارساك عام 1910 ".ومع ذلك ، فإن أول دراسة أثرية متعمقةنفذها هو وفريقه في عامي 1996 و 1997 ، بدعم من جامعة أكدنيز.

على الرغم من أن هذه المنطقة تمثل أحد أهم مراكز إنتاج النفط ، إلا أنه لم يتم إجراء أي حفريات أو ترميمات حتى قبل 16 عامًا ، مع سيفيك وفريقه. من الضروري تنظيم مشروع سياحي لإعلام الزوار. علاوة على ذلك ، يمكن حماية الموقع من اللصوص المحتملين بهذه الطريقة. كحد أدنى ، يجب عرض ورشة زيت الزيتون"، يختتم الأستاذ.

أدرس حاليًا الصحافة والاتصال السمعي البصري في جامعة راي خوان كارلوس ، مما جعلني أميل إلى القسم الدولي ، بما في ذلك دراسة اللغات. لهذا السبب ، لا أستبعد تكريس نفسي للتدريس. كما أنني أحب ممارسة التمارين البدنية وقضاء وقت ممتع في الدردشة مع معارفي ومع أشخاص جدد. وأخيرًا ، أستمتع بالسفر لمعرفة الثقافة الأصيلة لكل منطقة من مناطق العالم ، على الرغم من أنني أعترف بذلك من قبل أحتاج إلى معرفة أكبر قدر ممكن عن المكان الذي سأزوره للاستمتاع الكامل بالتجربة.


فيديو: أول مرة أروح مصنع الزيتون في حياتي في تركيا